專家提醒,關注食品安全盲區,請聚焦飲用水質
飲用水質,作為食品安全的關鍵一環卻被忽視。事實上,相對于蔬菜、雞、鴨、豬肉,家庭水質更容易掌控。中國水污染水質研究專家建議消費者,購置一套終端水質凈化設備,就能保障全家人飲用水的安全。
飲水水質是食品安全盲區
人們常說,女人是水做的,其實男人也一樣,水是人體的主要組成物質,約占體重的70%。通常每人每天飲水約1200毫升,食物中含水約1000毫升。喝多少水,喝什么樣的水,直接關系到健康和壽命。
世界衛生組織(WHO)調查表明,80%的疾病和50%的兒童死亡率都與飲水水質不良有關。每年因飲用不衛生水造成全球至少2000萬人死亡,水污染已成“世界頭號殺手”。近年來中國水污染事件頻發,僅龍年春節過后廣西龍江和長江就分別發生了水體污染事件,威脅到柳州、鎮江等數座城市居民的飲水安全。
除了這些浮出水面的重大水污染事故,日常生活中的自來水余氯和二次污染問題也不容小覷。由于中國的水源普遍質量不高,自來水廠一般都會添加次氯酸消毒。按照目前的水處理工藝,余氯進入家庭幾乎不可能杜絕,而要減少氯氣對人體的危害,最好的辦法就是安裝家用終端水質處理器。
此外,有不少長沙市民反映,早上打開自來水龍頭,流出的是黃色的渾濁的水,有時還有沙子。自來水廠工作人員對此解釋稱,自來水水質問題基本上來自供水管網。近年來,長沙市政府及相關企業對供水管網的改造逐步展開,但目前新管子連著老管子,你中有我,我中有你,全面改造不可能一蹴而就。而紅蟲和水藻,一般都是在小區水箱里產生,很多小區的水箱一年才清洗一次,天熱時很容易滋生紅蟲和水藻。
養豬種菜不如買臺凈水器
在人民醫院工作的陳醫生為了讓家人吃的更安全健康,他和朋友曾到郊區租了一塊地自己種菜,但從時間和經濟成本看,卻很不劃算。相比食品安全,水質安全更容易掌控。陳醫生說,一年前他選購了一套中央凈水設備,中央超凈水王過濾精度可達0.01微米,能濾除水中99.9999%的細菌和99.99%的病毒,能保障全家人的日常用水的安全,洗澡不會因水質硬,氯氣等導致皮膚騷癢,干燥,小孩的白色運動服不再擔心洗不白了。能量機不但把水中的有害物質過濾掉還保留了水中的礦物質和微量元素,口感甘甜比純凈水更健康。代替了桶裝水。
陳醫生提醒,一般的凈水器用不了多久濾芯就會臟堵,更換濾芯又是一筆費用,所以必須買帶有自動排污功能的凈水器,他家現在用的是香港益能凈水器就是這一種,好用又省心。
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